Emploi Relais Chateaux - Joucas

EN TANT QUE GOUVERNANT(E) D'ETAGE vous: Êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux communs. Participez à la bonne organisation et coordination journalière du serv...

Nous recherchons un/une Chef de Partie Pâtisserie en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Chef Guillaume GOUPIL. Vos missions Mise en place du service Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …) Réaliser des desserts classiques, plus éla...

Nous recherchons un/une Chef de Partie en CDD, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Chef Guillaume GOUPIL. Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécuri...

Principales Missions : Assurer la prise de réservations par téléphone, internet, email, ainsi que toutes les opérations qui s'y rapportent, Assurer un suivi administratif des réservations, S'assurer de la transmission des informations auprès des services concernés, Mettre tout en œuvre pour répondre...

Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la création et de l'exécution d'une cuisine reflétant l'essence de notre établissement. Responsabilités : • Concevoir et élaborer des menus en accord avec la philosophie de...

Principales Missions : • Effectuer la mise en place des tables ; • Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts ; • Assurer le service auprès des clients ; • Superviser le cas échéant le travail des Demi-Chef de Rang et des Commis de Salle pour son rang ; • Répondre aux quest...

Après une formation à nos process et nos outils vos missions principales seront les suivantes : Vous assurez l'approvisionnement par la passation des commandes en tenant compte de la rotation des stocks, des commandes des chefs de service... et transmettez l'information à l'équipe pour traitement, V...

Découvrez les dessous d'une belle Maison et d'un restaurant gastronomique étoilé en devenant Ambassadeur de la Villa Gallici. Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en salle : Accueillir notre clientèle française et internationale de manière chaleureuse Enrichir l'expér...

EN TANT QUE CHEF PATISSIER Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Effectue l'élaboration des desserts depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des desserts, le dressage, la décoration, jusqu'à l'envoi Capacité à s'adapter à la diversité de l'entrep...

S ous la responsabilité de la Chef de réception, v ous participez activement au bon accueil des clients et à l'image de notre Maison avec joie, dynamisme et motivation Vos Missions : Accueillir (check in) la clientèle des hôtels et du restaurant, effectuer les formalités d'accueils hôtelières corres...

EN TANT QUE GOUVERNANT(E) D'ETAGE vous: Êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux communs. Participez à la bonne organisation et coordination journalière du serv...

Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la création et de l'exécution d'une cuisine reflétant l'essence de notre établissement. Responsabilités : • Concevoir et élaborer des menus en accord avec la philosophie de...

Après une formation à nos process et nos outils vos missions principales seront les suivantes : Vous assurez l'approvisionnement par la passation des commandes en tenant compte de la rotation des stocks, des commandes des chefs de service... et transmettez l'information à l'équipe pour traitement, V...

EN TANT QUE CHEF PATISSIER Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Effectue l'élaboration des desserts depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des desserts, le dressage, la décoration, jusqu'à l'envoi Capacité à s'adapter à la diversité de l'entrep...

S ous la responsabilité de la Chef de réception, v ous participez activement au bon accueil des clients et à l'image de notre Maison avec joie, dynamisme et motivation Vos Missions : Accueillir (check in) la clientèle des hôtels et du restaurant, effectuer les formalités d'accueils hôtelières corres...

Description du poste Les restaurants La Table de Xavier MATHIEU, étoilée au Guide Michelin et le bistrot Le Café de la Fontaine, son Chef « Maîtres Cuisiniers de France », recrute un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel. EN TANT QU'ASSITANT(E) MAITRE D'HÔTEL : Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre cl...

Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés dynamiser l'espace et attirer la clientèle Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement) Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de...

EN TANT QUE VOITURIER BAGAGISTE Premier contact du client, le Voiturier Bagagiste est le garant du bon séjour des clients. Il accueille le client, Il assure la satisfaction des clients, Il suit leur arrivée et leur départ et transmet les informations utiles aux autres services. Il aura pour missions...

EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Il/elle accueille le client, lui fournit tous les renseignements sur les conditions du séjour, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel, les produits et les promotions évent...

Vous serez le véritable bras droit du chef de cuisine Vous coordonnez, réalisez et gérez l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats Supervisez les besoins en approvisionnement, la gestion des stocks et des commandes Veillez à maintenir une hyg...