Emploi Relais Chateaux - Valence

Afin de compléter ses équipes, la Maison PIC recherche son/sa prochain(e) RESPONSABLE HÉBERGEMENT (H/F). Le/La Responsable Hébergement est en charge de toutes les activités liées à la partie hôtelière de l'établissement (réception, réservation, conciergerie, housekeeping, lingerie). A travers son ac...

Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement étoilée en France, recrute pour son Restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence un(e) commis de rang (H/F). Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vos missions principales : - Assurer...

EN TANT QUE CHEF DE RANG Vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l'accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité. Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant. Vous êtes le premier amba...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entré...

Gestion de projets FF&E / OS&E : Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable de projet F&B ainsi que l'ensemble des experts métiers. Vous sourcez et coordonnez les achats (FF&E/OS&E) liés aux projets : proposition de produits, demande d'échantillon, demande de devis, négociation com...

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing. D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l'établissement et votre aptitude à travailler en équipe. Votre goût du servi...

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant. Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic e...

Vos missions principales seront : De manager la brigade, De participer aux essais et d'être force de proposition, D'optimiser les différents processus, D'organiser l'ensemble de la production culinaire, De faire preuve d'adaptation en faisant face aux variations d'activité Nous recherchons avant tou...

Anne-Sophie Pic recherche pour son restaurant André situé à Valence son/sa prochain(e) sous-chef(fe) de cuisine (H/F). André est un lieu d'histoire et d'histoires… L'histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup ...

Nous cherchons un(e) Chef de partie pour compléter notre brigade. Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à la fin août 2023. Possibilité de prolonger et rejoindre l'équipe pour la saison prochaine 2023/2024. >> Vous vous assurez de la bonne application des consignes du Chef et vous délivrez un travai...

Le maintien de l'établissement est clef à l'expérience de nos clients et de ce fait, nous recherchons un agent de maintenance pour rejoindre notre équipe de maintenance. Composée de trois membres, l'équipe de maintenance assure le bon fonctionnement de tous les appareils dans l'hôtel, l'apparence ex...