Emploi Joucas

EN TANT QUE GOUVERNANT(E) D'ETAGE vous: Êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux communs. Participez à la bonne organisation et coordination journalière du serv...

Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la création et de l'exécution d'une cuisine reflétant l'essence de notre établissement. Responsabilités : • Concevoir et élaborer des menus en accord avec la philosophie de...

Après une formation à nos process et nos outils vos missions principales seront les suivantes : Vous assurez l'approvisionnement par la passation des commandes en tenant compte de la rotation des stocks, des commandes des chefs de service... et transmettez l'information à l'équipe pour traitement, V...

EN TANT QUE CHEF PATISSIER Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Effectue l'élaboration des desserts depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des desserts, le dressage, la décoration, jusqu'à l'envoi Capacité à s'adapter à la diversité de l'entrep...

S ous la responsabilité de la Chef de réception, v ous participez activement au bon accueil des clients et à l'image de notre Maison avec joie, dynamisme et motivation Vos Missions : Accueillir (check in) la clientèle des hôtels et du restaurant, effectuer les formalités d'accueils hôtelières corres...

Description du poste Les restaurants La Table de Xavier MATHIEU, étoilée au Guide Michelin et le bistrot Le Café de la Fontaine, son Chef « Maîtres Cuisiniers de France », recrute un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel. EN TANT QU'ASSITANT(E) MAITRE D'HÔTEL : Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre cl...

Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés dynamiser l'espace et attirer la clientèle Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement) Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de...

EN TANT QUE VOITURIER BAGAGISTE Premier contact du client, le Voiturier Bagagiste est le garant du bon séjour des clients. Il accueille le client, Il assure la satisfaction des clients, Il suit leur arrivée et leur départ et transmet les informations utiles aux autres services. Il aura pour missions...

EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Il/elle accueille le client, lui fournit tous les renseignements sur les conditions du séjour, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel, les produits et les promotions évent...

Vous serez le véritable bras droit du chef de cuisine Vous coordonnez, réalisez et gérez l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats Supervisez les besoins en approvisionnement, la gestion des stocks et des commandes Veillez à maintenir une hyg...

EN TANT QUE BARMAN / BARMAID ~ Assurer l'animation en collaboration avec le Chef Barman et son Assistant du point de vente sur les horaires d'ouverture. ~ Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son cho...

EN TANT QUE CONCIERGE Assurer l'accueil de la clientèle et lui fournir les services définis par l'entreprise dans le cadre de sa fonction. Recueillir et mettre à jour toutes les informations susceptibles de faire l'objet de questions de la part du client. Transmettre les informations utiles aux autr...

EN TANT QUE CHEF DE RANG Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamment aux différentes opérations ...

En tant que technicien de maintenance vous serez en charge, avec l'équipe en place, des interventions techniques demandées en chambre. Travailler au Mas, c'est : Un cadre d'exception et un environnement bienveillant Un accompagnement de nos chefs de service passionnés Un équilibre entre vie professi...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froi...