Emploi Relais Chateaux - Menton

Le Groupe Mauro Colagreco recherche pour compléter son équipe Communication : un(e) attaché de presse (H/F) - poste basé à Menton en CDI Vous êtes rattachée à la Directrice Marketing & Communication et en collaboration étroite avec la Direction. Vous évoluez dans un environnement stimulant, changean...

Description du poste Le Chef de Rang est en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel, il assure un service garantissant une expérience gastronomique correspondant au niveau de notre établissement triplement étoil...

Description du poste Chef de rang en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel Assurer un service garantissant une expérience gastronomique correspondant au niveau de notre établissement triplement étoilés. * Enco...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Chef de Rang. Vous êtes en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel vous assurez un service garantissant une expérience gastronomique c...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un.e Maitre d'hotel. VOS MISSIONS Responsable de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant, Participe au briefing d'avant service et passation des consignes aux collaborateurs, Mise en place et installation de la salle du r...

Le restaurant Mirazur, trois étoiles au guide Michelin, et son chef sommelier, élu sommelier de l'année 2022 par le Gault & Millau, recrute un SOMMELIER (H/F) : Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place. Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, p...

Bonjour, Le Groupe Mauro Colagreco recherche, pour renforcer ses équipes, un(e) Chef(fe) de Partie (H/F). Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d'une grande capacité d'adaptation. L'élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l'organisation feront partie d...

Le restaurant Mirazur, trois étoiles au guide Michelin, recrute un SOMMELIER (H/F) : Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place. Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins et accords non ...

Bonjour, Le Groupe Mauro Colagreco recherche, pour renforcer ses équipes, un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d'une grande capacité d'adaptation. L'élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l'organisation feront partie des...

Le restaurant Mirazur, trois étoiles au guide Michelin, et son chef sommelier, élu sommelier de l'année 2022 par le Gault & Millau, recrute un BARMAN | BARISTA (H/F) : Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place, la réalisation des cocktails. En collaboration avec l'équipe...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Commis de salle. Vous travaillez en collaboration avec le chef de rang qui vous accompagne afin de donner le meilleur service à notre clientèle internationale. Sérieux, attentif et dynamique, nous vous accompagnerons afin d...

Descriptif de poste La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) d'étage est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces publiques de l'hôtel. Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie ...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Restaurant Les Remparts Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie néc...

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Restaurant Les Remparts Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'a...

EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG au Restaurant La Chèvre d'Or** Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez n...