Emploi Relais Chateaux - Les Baux-De-Provence

L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) Chef de Rang (H/F). Un lieu chargé d'histoire rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d'un Directeur de Salle, 3 Maîtres d'hôtel de 4 Chefs de rang, 6 commis, 2 ...

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de COMMIS DE CUISINE ou DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) selon expérience. Vos principales tâches de travail sont : Préparation du matériel Mise en place du poste Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des pl...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froi...

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondr...

EN TANT QUE CHEF DE RANG Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamment aux différentes opérations ...

EN TANT QUE SECOND DE CUISINE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : êtes le bras droit du Chef de cuisine. Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre...

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Assister les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondre à l'appel des cuisini...