Emploi Relais Chateaux - Joigny

Description du poste Le candidat doit avoir envie de tenter une belle expérience dans un Relais & Châteaux en France pour progresser dans son métier et acquérir de nouvelles qualifications Nous n'avons pas d'apriori concernant l'âge des candidats, nous privilégions d'abord lla motivation Description...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Le Second de cuisine doit être capable de : • Gérer la cuisine sous l'autorité des chefs de cuisine • Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe • Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité • Veiller à la bonne exécution des recettes • Participer au p...

Le candidat doit avoir envie de tenter une belle expérience dans un Relais & Châteaux en France pour progresser dans son métier et acquérir de nouvelles qualifications Nous n'avons pas d'apriori concernant l'âge des candidats, nous privilégions d'abord lla motivation BENEFICES : Une Qualité d'encadr...

Le Barman doit être capable de : • Parler parfaitement français • Parler si possible Anglais • Gérer le service des apéritifs digestifs et boissons chaudes au bar • Travailler selon les standards de qualité de la maison • Donner une explication claire des boissons proposées • De proposer des cocktai...

Le Demi Chef de partie doit être capable de : • Travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisine • Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe • Maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliser • Respecter les recettes qui lui sont confiées • Maintenir une hygiène irré...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Le Chef de partie doit être capable de : • Gérer une partie de la patisserie • Travailler sous l'autorité des chefs de patisserie et cuisine • Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe • Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité • Veiller à la bonne...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Le Chef de partie doit être capable de : • Gérer une partie de la cuisine • Travailler sous l'autorité des chefs de cuisine • Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe • Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité • Veiller à la bonne exécution des re...

Le Commis de Cuisine doit être capable de : • Travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisine • Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe • Maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliser • Respecter les recettes qui lui sont confiées • Maintenir une hygiène irrépr...

EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Il/elle accueille le client, lui fournit tous les renseignements sur les conditions du séjour, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel, les produits et les promotions évent...