Emploi Restaurant Gastronomique - Montreux

Description de l'entreprise Fairmont Le Montreux Palace : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédan...

Description de l'entreprise Fairmont Le Montreux Palace : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédan...

Description de l'entreprise Fairmont Le Montreux Palace : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédan...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en pla...

Les missions : Sous la direction des chefs de cuisine et à la fois en autonomie vous serez en charge de : * La mise en place du poste de cuisson des œufs du petit déjeuner * La cuisson des œufs en salle face aux clients du petit déjeuner * La mise en place du poste chaud du buffet du midi * Les cuis...

QUELLE EST LA « CARTE » DES MISSIONS ? Vous avez la charge des missions suivantes : * Vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité * Vous mettez en place votre poste * Vous préparez les garnitures, la cuisson des viandes, … * Vous p...

QU'ALLEZ-VOUS FAIRE ? Vous êtes en charge des missions suivantes : Au jour le jour : * Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique, * Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, * Respecter les standards et les faire respecter, * Util...

QUELLE EST LA « CARTE » DES MISSIONS ? Vous avez la charge des missions suivantes : * Vous assurez la mise en place de la salle * Vous accueillez et accompagnez vos clients à leur table * Vous prenez des commandes simples * Vous aurez connaissance de la carte afin d'assurer un service professionnel ...

Entreprise : QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-...

Entreprise : QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bie...

Entreprise : Afin de renforcer nos équipes, nous sommes en recherche de collaborateurs, QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent ...

Entreprise : QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié a...

Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client spécialisé dans l'hôtellerie restauration, un MAÎTRE D'HÔTEL H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique L'utilisation des outi...