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Emploi Restaurant Gastronomique - Aix-En-Provence
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Réceptionniste (H/F) - Le Petit Nice Passedat
EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Il/elle accueille le client, lui fournit tous les renseignements sur les conditions du séjour, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel, les produits et les promotions évent...
Chef de Rang restaurant bistronomique (H/F) - Le Petit Nice Passedat
Le Petit Nice Passedat recrute un chef de rang saisonnier pour son restaurant bistronomique le 1917. Vos tâches : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de...
Commis de Cuisine (H/F) - le Petit Nice Passedat
Nous recrutons un commis de cuisine pour notre restaurant étoilé. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes...
Sommelier, Nourri/Logé (H/F) - Château de Fonscolombe
Dans ce cadre-là, nous recherchons notre sommelier(e) qui aura les missions suivantes : - Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre - Assure de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte - Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans l...
Assistant Directeur de la Restauration H/F - Château de Fonscolombe
Principales Missions : • Gérer au quotidien le département de la restauration et les équipes ; • Etablir le planning des équipes ; • Superviser et encadrer l'activité des équipes ; • Être présent sur les opérations, reconnaître et entretenir des relations avec les clients réguliers et développer la ...
Sommelier (H/F) - Le Petit Nice Passedat
EN TANT QUE SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. Vous connaissez parfaitement la ca...
Demi chef de partie - Le Petit Nice Passedat
Vous assisterez le chef de partie dans : La réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et ...
Chef de Partie (H/F) - Le Petit Nice Passedat
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Réaliserez d'une manière autonome l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Aiderez ...
Maître d'hôtel (H/F) - Logé è Château de Fonscolombe
Vos missions quotidiennes seront les suivantes : S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant Vérifier les réservations et suivre le service S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client conseiller & guider les clients à travers notre carte prendre les commandes particip...
Chef de Rang (H/F) - Le Petit Nice Passedat
Le Petit Nice Passedat recrute un chef de rang saisonnier pour son restaurant bistronomique le 1917. Vos tâches : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de...
Chef de Rang (H/F) - Le Petit Nice Passedat
nous recrutons un chef de rang pour notre restaurant étoilé (du 2 mai au 31 octobre 2023) EN TANT QUE CHEF DE RANG Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin d...
Voiturier/Chasseur - Le Petit Nice-Passedat
Le Petit Nice Passedat recrute un chasseur/bagagiste (du 15/04 au 30/09/2023) Vos tâches sont les suivantes : - Vous accueillez les clients hôtel et portez leurs bagages en chambre, - Vous accueillez les clients restaurant et les accompagnez jusqu'à la réception, - Vous garez les véhicules et veille...
CHEF BARMAN - Le Petit Nice Passedat
En charge du bar en toute autonomie, Vous réalisez les commandes des clients du restaurant gastronomique, du restaurant le 19-17, Vous assurez le service des boissons en terrasse, au bord de la piscine et en chambre Vous serez amené à participer au service du restaurant le 19-17 Vous gérez vos stock...
Demi chef de rang - Le Petit Nice Passedat
EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute un demi chef de rang pour le service petit déjeuner. Vos tâches seront les suivantes : - Réaliser le nettoyage et l'entretien de la salle du petit déjeuner - Réaliser la mi...
RECEPTIONNISTE - LE PETIT NICE PASSEDAT
Check-in/Check-out Traitement des réservations Conciergerie BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) 2 jours de repos consécutifs Possibilité de logement Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Uniforme fourni et blanchi CSE d'entre...