Emploi Responsable Hotellerie Restauration - Meaux

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). Le développement des...

Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

Description de l'entreprise L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires. Description du poste Tu prépares un BAC+2/BAC+3 dans le domaine de l’hôtellerie/...

Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport,...

Second de cuisine Position dans la structure : Second de cuisine Statut, corps, catégorie, grade : Catégorie : C Autorité hiérarchique : Direction des Achats-Hôtellerie-Logistique Autorité fonctionnelle : N+1 Responsable Production N+2 Responsable UCPA N+3 Coordinateur logistique _ Horaire de travai...

PRESENTATION DU PÔLE OU DIRECTION La DAHL assure le bon fonctionnement logistique de l’hôpital et l'approvisionnement des unités intra (UHTP) et extrahospitalières (CMP, CATTP etc.) situées dans le département de la Seine St Denis, soit 58 adresses. Au titre de l’hôtellerie, elle gère les accueils, ...

PRESENTATION DU PÔLE OU DIRECTION La DAHL assure le bon fonctionnement logistique de l'hôpital et l'approvisionnement des unités intra (UHTP) et extrahospitalières (CMP, CATTP etc.) situées dans le département de la Seine St Denis, soit 58 adresses. Au titre de l'hôtellerie, elle gère les accueils, ...

Second de cuisine Position dans la structure : Second de cuisine Statut, corps, catégorie, grade : Catégorie : C Autorité hiérarchique : Direction des Achats-Hôtellerie-Logistique Autorité fonctionnelle : N+1 Responsable ProductionN+2 Responsable UCPAN+3 Coordinateur logistique _ Horaire de travail ...

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef ...

· Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP. · Effectuer la réalisation des plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable en gardant le sens du détail et de la qualité. · Dresser les plats et les transmettre au ...

Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennen...

Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennen...

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). Le développement des...

Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...