Emploi Responsable Hotellerie Restauration - Saint-Denis

RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION D.AH.L Position dans la structure : Adjoint de production Statut, corps, catégorie, grade : Catégorie : C Autorité hiérarchique : Direction des Achats-Hôtellerie-Logistique Autorité fonctionnelle : N+1 Responsable ProductionN+2 Responsable UCPAN+3 Coordinateur logis...

Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennen...

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef ...

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). Le développement des...

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Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

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Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoigne...

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RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION D.AH.L *Position dans la structure : * Adjoint de production *Statut, corps, catégorie, grade : * Catégorie : C *Autorité hiérarchique : * Direction des Achats-Hôtellerie-Logistique *Autorité fonctionnelle : * N+1 Responsable Production N+2 Responsable UCPA N+3 Coor...