Emploi Relais Chateaux - Roquebrune-Cap-Martin

EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG BAR Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamment aux différentes op...

EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration ...

Fonctions principales : Mise en place et préparation des mets. Responsabilité du service dans votre partie. Nettoyage et entretien de l'équipement et du poste de travail. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Avantages : Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez. Un lo...

Talents recherchés : Vous savez faire preuve d'autonomie et de réactivité ? Votre capacité d'adaptation et votre rigueur sont incontestables ? Le service client vous passionne ? Vous avez un souci du détail affuté ? Votre esprit d'équipe fait de vous un collègue irremplaçable ? De nombreux avantages...

Pourquoi nous rejoindre ? - Tenues de travail entretenues par nos soins - Mutuelle d'entreprise - Parking gratuit - Possibilité de formation en interne - Parcours d'intégration dans l'ensemble du domaine - Incentives organisées - Fêtes du personnel - Cafet' ouvert 7/7 - Engagement écologique - Appar...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Chef de Rang. Vous êtes en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel vous assurez un service garantissant une expérience gastronomique c...

Fonctions principales : Arrivée et accueil des clients Anticiper et répondre aux besoins de la clientèle jusqu'à leur départ Gestion des réservations Mise en relation et gestion des réservations pour le Restaurant Assurer une stratégie commerciale avec les professionnels Assurer une présence sur les...

Talents recherchés : Vous savez faire preuve de réactivité et d'autonomie ? Votre sens de l'organisation et votre capacité d'adaptation sont incontestables ? Le service client vous passionne ? Votre sourire fait de vous un collègue irremplaçable ? Votre présentation et votre rigueur sont impeccables...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un.e Maitre d'hotel. VOS MISSIONS Responsable de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant, Participe au briefing d'avant service et passation des consignes aux collaborateurs, Mise en place et installation de la salle du r...

Assurer une stratégie commerciale avec les professionnels Assurer une présence sur les réseaux sociaux Veiller le bon déroulement de la clôture Procéder à la fermeture de l'établissement Effectuer des rondes tout au long de la nuit Mise en place et dressage du petit-déjeuner Avantages : Un cadre idy...

Fonctions principales : Seconder le chef dans toutes les étapes des différents services Gérer les équipes avec le chef et en son absence Aider le chef dans le processus créatif et dans l'élaboration des cartes Gestion des stocks et des matières premières Respect des procédures d'hygiène et de sécuri...

Le restaurant Mirazur, trois étoiles au guide Michelin, et son chef sommelier, élu sommelier de l'année 2022 par le Gault & Millau, recrute un SOMMELIER (H/F) : Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place. Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, p...

Bonjour, Le Groupe Mauro Colagreco recherche, pour renforcer ses équipes, un(e) Chef(fe) de Partie (H/F). Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d'une grande capacité d'adaptation. L'élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l'organisation feront partie d...

EN TANT QU'ASSISTANT CHEF BARMAN JUNIOR : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des cocktails et des conseils pertinents auprès de nos clients. Vous connaissez parfaitement la carte d...

Descriptif de poste La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) d'étage est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces publiques de l'hôtel. Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie ...