Emploi Relais Chateaux - Kaysersberg

Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux. La Table d'Olivier Nasti. 2* au Guide Michelin, 5 toques au Gault&Millau, membre des Grandes Tables du Monde et des Etoiles d'Alsace. La Winstub du Chambard. Bib Gourmand au Guide Michelin. Au cœur du vignoble alsacien, à Kaysersberg, Le Chambard*****, recrute en sall...

Description du poste Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux. La Table d'Olivier Nasti. 2* au Guide Michelin, 5 toques au Gault&Millau, membre des Grandes Tables du Monde et des Etoiles d'Alsace. La Winstub du Chambard. Bib Gourmand au Guide Michelin. Nous recherchons notre FEMME OU VALET DE CHAMBRE , rattac...

Nous recherchons pour notre restaurant la Winstub récompensé par un Bib au Guide Michelin notre serveur RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/F, rattaché(e) au Maitre d'hôtel Il vous sera confié différentes missions : - Partager votre goût du service et de l'accueil client - Veiller au bon déroulement d'un s...

Vous gérez les arrivées, les départs et notre système de réservation et de facturation. Vous veillez à la qualité et au bon déroulement du séjour de nos hôtes. Vous répondez à leurs différentes demandes de services. BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) CDI Temps plein journée continue - pas d...

Assister le Chef de Cuisine / élaboration de la carte - encadrer l'équipe - travailler les produits bruts, frais et de saison BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) CDI Temps plein Le Relais & Châteaux des Bas-Rupts, maison de famille , un ensemble de 3 Chalets de montagne, niché au coeur de la...

Prise de commande des boissons Service des boissons Création de cocktails Participation à la mise en place de la salle et du service Gestion des stocks avec le sommelier Débarrasser les tables Entretien et nettoyage du bar Plonge de la verrerie S'enquérir de la satisfaction client Rangement de la sa...

Assister le Chef de Cuisine / élaboration de la carte - encadrer l'équipe - travailler les produits bruts, frais et de saison BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) CDI Temps plein Les Bas-Rupts, maison de famille , un ensemble de 3 Chalets de montagne, niché au coeur de la forêt vosgienne. Nou...

Diriger et former les commis, les apprentis, les stagiaires Suivre scrupuleusement les recettes Dressage des assiettes Veiller à la gestion et l'approvisionnement de son poste Responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste. Gestion des stocks et des commandes supervisés par la Dire...

MISSIONS PRINCIPALES Vider les chambres (selon protocole) Nettoyer les chambres en départ et en recouche ainsi que les parties communes (ascenseur, couloir, escalier, ...) Suivre le protocole de nettoyage Nettoyage du linge de bain Trier le linge de lit qui va en blanchisserie Gestion des stocks et ...

Contrôle des chambres et des communs encadrer les femmes de chambre organiser le travail des étages BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) CDI Temps plein Les Bas-Rupts, maison de famille , un ensemble de 3 Chalets de montagne, niché au coeur de la forêt vosgienne. Nous sommes fiers d'être l'un...

Participe à la mise en place de la salle/service Service des plats à table Faire les aller/retour entre la cuisine et la salle S'assurer que le client n'a besoin de rien au cours du repas Participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle CONTRAT DE TRAVAIL 39h hebdomadaire Horaires en...

MISSIONS PRINCIPALES Responsable d'un groupe de tables Veiller au bon déroulement du service Participation à la mise en place de la salle et contrôle à ce qu'il ne manque rien Ecriture des suggestions du jour Parfaite connaissance de la carte Service à table et débarrasser Edition des factures Encai...

SERVICE Suivre scrupuleusement les recettes de base Décorer les produits après refroidissement, dresser et sous-mettre au Cheffe de Pâtisserie Réalisation des viennoiseries, petis pain du matin ainsi que les dessert pour le service du midi et du soir. Prendre en charge les réalisations culinaires qu...

MISSIONS PRINCIPALES Accueil des clients Faciliter leur séjour Check-in / Check-out Gérer les départs, facturation et encaissement des règlements Répondre aux appels et emails Conciergerie Tenir le planning des chambre Yield de la concurrence Contrôle des chambres en cas d'absence de la gouvernante ...