Emploi Relais Chateaux - Èze

EN TANT QU'ASSISTANT CHEF BARMAN JUNIOR : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des cocktails et des conseils pertinents auprès de nos clients. Vous connaissez parfaitement la carte d...

Descriptif de poste La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) d'étage est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces publiques de l'hôtel. Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie ...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froi...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en pl...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Pâtisserie Sous la direction du Chef Pâtissier vous : Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la m...

EN TANT QUE DEMI CHEF DE PARTIE au Restaurant Les Remparts Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre par...

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Restaurant La Chèvre d'Or Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l...

Entreprise : Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D'OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d'Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de bea...

Talents recherchés : Vous savez faire preuve d'autonomie et d'adaptation ? Votre sens de l'esthétique et votre goût pour le luxe est incontestable ? Le service client vous passionne ? Vous vous définissez comme une personne rigoureuse et organisée ? Votre ponctualité et votre sourire fait de vous un...

MISSION : L'Hôte(sse) restauration s'assure de l'accueil des clients et de leur confort. Il/Elle est chargée de la prise de réservation, ainsi que de la qualité de tous les supports de vente. PRINCIPALES ACTIVITES : Accueille les clients et les accompagne à leur table Contrôle la quantité et la qual...

Fonctions principales : Acceuillir les clients et assurer les check in et check out Anticiper et répondre aux besoins de la clientèle jusqu'à leur départ Gestion des réservations et du standard téléphonique Gestion de la facturation et des encaissements Gestion des demandes clients Mise en relation ...

Talents recherchés : Votre présentation est impeccable ? La communication est pour vous l'une des choses primordiales dans une brigade ? Vous vous définissez comme une personne particulièrement flexible et organisée ? Votre esprit d'équipe fait de vous un collègue irremplaçable ? Rigueur & professio...

De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien : - Tenues de travail entretenues par nos soins - Mutuelle d'entreprise (60% employeur, 40% collaborateur) - Parking gratuit - Possibilité de formation en interne - Parcours d'intégration dans l'ensemble du domaine - Incentives organisées - Fêtes ...

VOS MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amener à : • Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) et le rangement. • Assurer le nettoyage des locaux de cui...

Fonctions principales : Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client Offrir un service attentionné et adapté à la clientèle depuis la prise en charge jusqu'à a fin de la prestation. Répartir et diriger avec efficacité les tâches des différents points de vente. Participer aux inventaires d...