Emploi India - Roquebrune-Cap-Martin

MISSION : L'Hôte(sse) restauration s'assure de l'accueil des clients et de leur confort. Il/Elle est chargée de la prise de réservation, ainsi que de la qualité de tous les supports de vente. PRINCIPALES ACTIVITES : Accueille les clients et les accompagne à leur table Contrôle la quantité et la qual...

MISSION : Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, sauce, grillade, garde-manger…) Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de...

MISSION : Le Commis de restaurant participe aux tâches de dressage des tables et du service en salle, dans le respect des procédures internes afin de garantir la satisfaction des clients. Il participe à la mise en place du service et assure les allers-retours entre la cuisine et la salle, ou les éta...

MISSION : Le Chef de Rang assiste le Maître d'Hôtel pour le service en salle du restaurant ou du bar. Responsable d'un rang, il/elle supervise et coordonne une équipe de commis et de serveurs. Il/elle effectue le service en salle depuis la préparation de la salle/bar jusqu'à l'accueil du client, le ...