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Emploi Hotel - Aix-En-Provence
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Réceptionniste (H/F) - Le Petit Nice Passedat
EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Il/elle accueille le client, lui fournit tous les renseignements sur les conditions du séjour, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel, les produits et les promotions évent...
Chef de Rang restaurant bistronomique (H/F) - Le Petit Nice Passedat
Le Petit Nice Passedat recrute un chef de rang saisonnier pour son restaurant bistronomique le 1917. Vos tâches : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de...
Agent de réservation (H/F)
Principales Missions : Assurer la prise de réservations par téléphone, internet, email, ainsi que toutes les opérations qui s'y rapportent, Assurer un suivi administratif des réservations, S'assurer de la transmission des informations auprès des services concernés, Mettre tout en œuvre pour répondre...
Chef de rang (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe
Principales Missions : • Effectuer la mise en place des tables ; • Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts ; • Assurer le service auprès des clients ; • Superviser le cas échéant le travail des Demi-Chef de Rang et des Commis de Salle pour son rang ; • Répondre aux quest...
Réceptionniste (F/H) – Marseille
A propos de nous Rejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse. Nous comptons à ce jour 1500 collaborateurs.Quel que soit le poste, cette aventure humai...
Commis de Cuisine (H/F) - le Petit Nice Passedat
Nous recrutons un commis de cuisine pour notre restaurant étoilé. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes...
Sommelier, Nourri/Logé (H/F) - Château de Fonscolombe
Dans ce cadre-là, nous recherchons notre sommelier(e) qui aura les missions suivantes : - Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre - Assure de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte - Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans l...
Chef de partie (H/F) - CDI - Château de Fonscolombe
CDI Saisonnier à pourvoir dès que possible! Description du poste Sous la responsabilité du Chef Marc Fontanne, vos missions seront les suivantes : Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ; Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'attei...
Assistant Directeur de la Restauration H/F - Château de Fonscolombe
Principales Missions : • Gérer au quotidien le département de la restauration et les équipes ; • Etablir le planning des équipes ; • Superviser et encadrer l'activité des équipes ; • Être présent sur les opérations, reconnaître et entretenir des relations avec les clients réguliers et développer la ...
Réceptionniste de nuit F/H
A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients de dernières arrivées, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informatio...
Sommelier (H/F) - Le Petit Nice Passedat
EN TANT QUE SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. Vous connaissez parfaitement la ca...
Maître d'hôtel
Un Nouveau Challenge… Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas l...
Chef pâtissier
Poste de Chef pâtissier Un Nouveau Challenge… Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen o...
Chef de partie (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe
Sous la responsabilité du Chef Quentin Durand, vos missions seront les suivantes : Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ; Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits s...
Premier de réception (H/F) - CDI - Château de Fonscolombe
Activités principales · informer le client sur les modalités de réservation et les prestations de l'établissement noter les réservations et mettre à jour le planning d'occupation des chambres, ... recevoir les clients à leur arrivée et s'occuper des formalités administratives liées à leur séjour rép...