Emploi Chef Restaurant - Roquebrune-Cap-Martin

MISSION : L'Hôte(sse) restauration s'assure de l'accueil des clients et de leur confort. Il/Elle est chargée de la prise de réservation, ainsi que de la qualité de tous les supports de vente. PRINCIPALES ACTIVITES : Accueille les clients et les accompagne à leur table Contrôle la quantité et la qual...

MISSION : Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, sauce, grillade, garde-manger…) Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de...

MISSION : Le Chef de Rang assiste le Maître d'Hôtel pour le service en salle du restaurant ou du bar. Responsable d'un rang, il/elle supervise et coordonne une équipe de commis et de serveurs. Il/elle effectue le service en salle depuis la préparation de la salle/bar jusqu'à l'accueil du client, le ...

Maîtriser parfaitement l’identité de l’Hôtel du Couvent et ses spécificités; Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant; Réaliser les principales préparations (préparations de base, potages, pâtes de base,...

Le poste de chef/fe de Partie (H/F) Le Chef de Partie est responsable de l’approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l’application des normes d’hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. V...

Pour accompagner la croissance du Groupe, Tigermilk est avide de nouveaux talents !Quelques mots sur le poste deManager de restaurant.En véritable chef d'orchestre tu veilles au respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant.Orienté terrain et business, tu garantis une expérience ...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Restaurant Les Remparts Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie néc...

EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG au Restaurant La Chèvre d'Or** Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez n...

Talents recherchés : Votre présentation est impeccable ? La communication est pour vous l'une des choses primordiales dans une brigade ? Vous vous définissez comme une personne particulièrement flexible et organisée ? Votre esprit d'équipe fait de vous un collègue irremplaçable ? Rigueur & professio...

De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien : - Tenues de travail entretenues par nos soins - Mutuelle d'entreprise (60% employeur, 40% collaborateur) - Parking gratuit - Possibilité de formation en interne - Parcours d'intégration dans l'ensemble du domaine - Incentives organisées - Fêtes ...

Description du poste : En tant que Chef de Rang, vous serez le visage de notre restaurant et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience de nos clients. Vos responsabilités principales comprendront : Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Prendre les commandes et conseille...

EN TANT QUE CHEF DE RANG au Restaurant Les Remparts Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamment ...

EN TANT QUE CHEF DE RANG au Restaurant La Chèvre d'Or** Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamm...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Restaurant Les Remparts Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les...

EN TANT QU'ASSISTANT CHEF BARMAN JUNIOR : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des cocktails et des conseils pertinents auprès de nos clients. Vous connaissez parfaitement la carte d...