Emploi Brasserie - Missillac

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) .Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui al...

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier Contribution Employé 5% Belle ambiance Evolution Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des ...

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BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier Primes Belle ambiance Evolution Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour o...

EN TANT QUE SOUS-CHEF DE CUISINE : Vous êtes sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en collaboration avec le Pâtissier : Vous préparerez les mets selon les fiches techniques. Vous collaborez avec le Chef pour la préparation des cartes et menus. Vous réaliserez les opérations nécessaires à la m...

MISSION PRINCIPALE : Préparations préliminaires des produits Assurer la production culinaire chaude et/ou froide des plats Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (de l'épluchage des légumes à la vérification de la production (goût, qualité́, présentation... ) Assurer le serv...