Emploi Chef De Partie - Missillac

MISSION PRINCIPALE : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à offrir au client des produits de qualité. MI...

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) .Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui al...

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de partie, vous devrez : Vous préparerez les mets selon les fiches techniques. Vous réaliserez les opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le ...

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) ... ... Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient ch...

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier Primes Belle ambiance Evolution Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour o...