Emploi Boulanger E - Beaune

- Réceptionner et contrôler la qualité des produits - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes - Effectuer les différentes étapes de préparation avant cuisson (pétrissage, abaisse, fermentation, pâtons, façonnage, etc.) - Cuire les pâtons, les viennoiseries et les défourne...

Vos missions : Réceptionner et contrôler la qualité des produits Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes Effectuer les différentes étapes de préparation avant cuisson (pétrissage, abaisse, fermentation, pâtons, façonnage, etc.) Cuire les pâtons, les viennoiseries et les d...

Vous aurez pour missions d'assister les boulangers dans la réalisation de leurs tâches : Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes Effectuer les différentes étapes de préparation avant cuisson (pétrissage, abaisse, pâtons, etc.) Cuire les pâtons, les viennoiseries et les dé...

Fort(e) d'une expérience réussie au poste de boulanger et sous le contrôle de votre responsable de rayon, vos missions sont les suivantes : Exécuter et maîtriser toutes les tâches et techniques nécessaires à la transformation, fabrication, cuisson des produits proposés dans votre rayon ; Suivre les ...