Emploi Technicien - Macaye

La mission principale est d'assurer la qualité des fromages. Jusqu'au produit laitier, plusieurs étapes sont nécessaires : Ajout de présure et de ferments dans le lait tiède pour obtenir du lait caillé. L'opérateur seconde le technicien fromager ; Le lait caillé est ensuite égoutté dans des moules p...

Ta mission : Participer au diagnostic et réaliser des interventions techniques curatives ou préventives, sur le parc machine et installations en respectant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire requises. Assurer le suivi des interventions réalisées et la traçabilité Communiquer les informa...

Ta mission : Participer au diagnostic et réaliser des interventions techniques curatives ou préventives, sur le parc machine et installations en respectant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire requises. Assurer le suivi des interventions réalisées et la traçabilité Communiquer les informa...