Emploi Responsable Hotellerie Restauration - Limoges

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). Le développement des...

Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence, vous êtes en charge de l’équipe ménage composée de 3 à 5 personnes.Votre to do list ?Encadrer le personnel d’entretien et de ménageAssurer l’organisation et participer à l’entretien des appartements des séjours temporaires et permanentsGarantir la...

Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoigne...

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