Emploi Relais Chateaux - Aix-En-Provence

En charge du bar en toute autonomie, Vous réalisez les commandes des clients du restaurant gastronomique, du restaurant le 19-17, Vous assurez le service des boissons en terrasse, au bord de la piscine et en chambre Vous serez amené à participer au service du restaurant le 19-17 Vous gérez vos stock...

Sous la responsabilité du Chef Quentin Durand, vos missions seront les suivantes : • Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions • Réaliser les préparations culinaires liées à la partie • S'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chef...

EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute un demi chef de rang pour le service petit déjeuner. Vos tâches seront les suivantes : - Réaliser le nettoyage et l'entretien de la salle du petit déjeuner - Réaliser la mi...

Check-in/Check-out Traitement des réservations Conciergerie BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices) 2 jours de repos consécutifs Possibilité de logement Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Uniforme fourni et blanchi CSE d'entre...

EN TANT QUE FEMME / VALET DE CHAMBRE Vous êtes sous la direction de la gouvernante et vos tâches sont : - Mise en place du linge dans les offices, - Nettoyage des chambres, -Vérifier l'état de la chambre et l'inventaire de ce qui est fourni au moment du départ du client. - Rangement des offices, - E...

Le petit Nice Passedat recrute un chef de rang pour son restaurant étoilé. EN TANT QUE CHEF DE RANG Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux ...

Le Chef de Partie (H/F) prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Il assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-m...

EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Assurer la sécurité du Domaine la nuit Préparer la mise en place petit déjeuner Veiller à la qualité de l'accueil et à l'application des normes et procédures Il/elle aura pour missions...

Vous assurez la production et la distribution des desserts, vous participez à l'élaboration de la carte des desserts et gérez l'approvisionnement le stockage et le contrôle des produits. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de préparation. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et ...

EN TANT QUE FEMME / VALET DE CHAMBRE Vous êtes sous la direction de la gouvernante et responsable de : Nettoyer et ranger les chambres et les parties communes. Effectuer le renouvellement quotidien du linge, réaménager la chambre et réorganiser les objets et/ou effets personnels du client. Vérifier ...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froi...

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondr...

Fonctions principales : Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions de la direction ; Elaboration d'une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner la cuisine de l'établissement, en respectant l...

EN TANT QUE RECEPTIONNISTE Premier contact du client, le/la Réceptionniste est le garant du bon séjour des clients. Il/elle accueille le client, lui fournit tous les renseignements sur les conditions du séjour, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel, les produits et les promotions évent...