Emploi Manager Restauration - Vannes

Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

Rattaché·e à l'assistante de direction, vous rejoignez les équipes du siège social et de la direction régionale d'Ansamble Breiz Restauration à Vannes (56). Vos missions sont les suivantes : vous accueillez nos visiteurs du siège social, les renseignez et les orientez vous participez à la gestion du...

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : - La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. - Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. - La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). - Le développe...

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : - La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. - Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. - La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). - Le développe...