Emploi Manager Restauration - Les Allues

Vous serez sous la responsabilité de la SPA MANAGER: Vous êtes sérieux(se), souriant(e), discret(ète) et dynamique. Vous savez écouter, conseiller et satisfaire une clientèle française et étrangère. Vous aimez travailler en autonomie et vous impliquer au bon déroulement du Spa et de son entretien. V...

Les missions qui vous seront confiées : Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine: Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie de 10 à 15 personnes. Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes ...

Le talent recherché, aux côtés du Chef Barman : sera en charge du bar de l'hôtel participera à la création des cartes encadrera l'équipe créera et suivra les plannings s'occupera de la prise et de la gestion des commandes gèrera le stock (alcools et softs) gèrera les ventes sera en charge de l'organ...

Vos missions: sera en charge du bar de l'hôtel participera à la création des cartes encadrera l'équipe créera et suivra les plannings s'occupera de la prise et de la gestion des commandes gèrera le stock (alcools et softs) gèrera les ventes sera en charge de l'organisation des évènements et soirées ...

LE RESTAURANT Situé au cœur de Méribel, l’hôtel Le Kaïla est un établissement emblématique de la station. Authentique et singulier, il s’affirme de part son identité incomparable. Son restaurant l’Ekrin, étoilé au Guide MICHELIN depuis 2014 propose une expérience gastronomique sans égal sur la stati...

Le restaurant Situé au cœur de Méribel, le 80 est un établissement vibrant et lifestyle, qui propose une cuisine travaillée dans une ambiance festive. Au centre de la station La Brasserie le 80 fait vibrer chaque jour la station de Méribel. Les clients peuvent savourer une cuisine authentique. Une b...

Vous voulez piloter une équipe de 6 passionnés ? Au cœur de paysages à couper le souffle Mission Vous allez : •       Accueillir les clients  et assurer la fluidité de la prestation •     Participer à la  mise en place des buffets  et à leur mise en valeur en collaboration   avec la brigade de cuisi...

Mission Vous allez : •  Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade • Garantir la  conformité et la qualité  des mets • Garantir le  respect des règles d’hygiène et de sécurité •  Maitriser  le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) •  Manager et fédérer  votre équipe (recrute...

Vos missions : Préparation des entrées, plats, desserts Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons Établir les traçabilités pour chaque produit Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) Respecter les normes HACCP Entretien et nettoyage du poste de travail, des...