Emploi Maison Familiale - Cognac

Entreprise : Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses p...

PROMAN Cognac recherche pour l'un de ses clients, une Maison de Cognac leader sur son marché, un Machiniste ( H/F) Votre rôle est d'assurer une production conformes aux Ordres de Fabrication: Conduite le ou les modules de production ( 1 à 2 modules) Reconfigurer le matériel de conditionnement Partic...

Entreprise Exploitation viticole familiale, dont le siège social se situe à proximité d’Archiac, recrute son futur « Salarié viticole – Futur Second » (h-f) dans le cadre d’une création de poste. Le parcellaire très regroupé s’étend sur une surface de 38 hectares de vigne au Cognac et sur 55 hectare...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Femme/ Valet de Chambre. Vous êtes garant de la bonne image de la maison. Vous vous chargez d'entretenir et de remettre en état les chambres, salles de bain et sanitaires. Vous êtes également responsable de la bonne te...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Second(e) de pâtisserie. Vous préparez différents desserts, pâtisseries et autres plats sucrés. Vous devez avoir la capacité de cuisiner des gourmandises de qualité et élaborer de nouvelles et délicieuses recettes en s...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F. Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personne...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche de son Chef de partie H/F. Vous devez superviser une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Vous êtes confirmé(e) spécialisé(e) dans l'élaboration et la prépar...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Apprenti(e) réceptionniste. Vous accueillez et renseignez les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les différents services de l'hôtel. Vous veillez à la satisfaction optimale de la clientèle t...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Apprenti(e) sommelier H/F. Sous la responsabilité du Sommelier, vous veillez au bon déroulement du service et de la satisfaction des clients. Vos missions : Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitatio...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Chef Sommelier H/F. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, vous dirigez et gérez le service de la sommellerie des deux restaurants en toute autonomie. Vous êtes garant de la bonne gestion de la cave, des acha...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Sommelier H/F. Sous la responsabilité du Responsable Sommelier, vous gérez le service de la sommellerie des restaurants. Vous êtes garant de la bonne gestion de la cave, des achats et des réassorts. Votre objectif est de ...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Assistant(e) maître d'hôtel. Vous coordonnez l'activité du personnel de la salle de restaurant en suivant les directives du Maître d'Hôtel. Vous devez garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. ...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa valet/femme de chambre. Vous êtes garant de la bonne image de la maison. Vous vous chargez d'entretenir et de remettre en état les chambres, salles de bain et sanitaires. Vous êtes également responsable de la bonne ten...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Commis Sommelier H/F. Sous la responsabilité du Sommelier que vous secondez, vous aidez pour la réception et le rangement des différents vins à la cave. Vous êtes chargé (e) d'aller chercher les vins commandés par les cli...

Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Apprenti(e) pâtissier/ière. Vous préparez différents desserts, pâtisseries et autres plats sucrés en suivant les indications du Chef Pâtissier. Vous devrez respecter les normes de santé et de sécurité pour fournir les mei...