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Emploi Hotel Restaurant - Le Puy-Sainte-Réparade
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Agent de réservation (H/F)
Principales Missions : Assurer la prise de réservations par téléphone, internet, email, ainsi que toutes les opérations qui s'y rapportent, Assurer un suivi administratif des réservations, S'assurer de la transmission des informations auprès des services concernés, Mettre tout en œuvre pour répondre...
Chef de rang (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe
Principales Missions : • Effectuer la mise en place des tables ; • Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts ; • Assurer le service auprès des clients ; • Superviser le cas échéant le travail des Demi-Chef de Rang et des Commis de Salle pour son rang ; • Répondre aux quest...
Sommelier, Nourri/Logé (H/F) - Château de Fonscolombe
Dans ce cadre-là, nous recherchons notre sommelier(e) qui aura les missions suivantes : - Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre - Assure de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte - Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans l...
Chef de partie (H/F) - CDI - Château de Fonscolombe
CDI Saisonnier à pourvoir dès que possible! Description du poste Sous la responsabilité du Chef Marc Fontanne, vos missions seront les suivantes : Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ; Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'attei...
Assistant Directeur de la Restauration H/F - Château de Fonscolombe
Principales Missions : • Gérer au quotidien le département de la restauration et les équipes ; • Etablir le planning des équipes ; • Superviser et encadrer l'activité des équipes ; • Être présent sur les opérations, reconnaître et entretenir des relations avec les clients réguliers et développer la ...
Chef de partie (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe
Sous la responsabilité du Chef Quentin Durand, vos missions seront les suivantes : Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ; Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits s...
Premier de réception (H/F) - CDI - Château de Fonscolombe
Activités principales · informer le client sur les modalités de réservation et les prestations de l'établissement noter les réservations et mettre à jour le planning d'occupation des chambres, ... recevoir les clients à leur arrivée et s'occuper des formalités administratives liées à leur séjour rép...
Night auditor (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe
Activités principales assurer la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients, assurer également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport...
Sommelier (H/F)
Entreprise : Après trois siècles d'histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d'Aix-en-Provence. Jusqu'alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale...
Stock manager (H/F)
Entreprise : Après trois siècles d'histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d'Aix-en-Provence. Jusqu'alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale...
Assistant(e) Maitre d'Hotel
Découvrez les dessous d'une belle Maison et d'un restaurant gastronomique étoilé en devenant Ambassadeur de la Villa Gallici. Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en salle : Accueillir notre clientèle française et internationale de manière chaleureuse Enrichir l'expér...
Chargé d'étude thermique climatisation (H/F)
Entreprise : Je suis Emilie MARTIN, consultante au sein du cabinet de recrutement Fed Construction, et suis spécialisée en recrutement de candidats en maîtrise d'œuvre. Je recherche pour mon client, bureau d'études fluides, thermique présent depuis plus de 40 ans et acteur reconnu de la conception d...
Responsable d'hébergement hôtel 4* (H/F)
Description Hôtel & Restaurant Golden Tulip - 83 chambres. Coordonne et supervise les services liés à l'hébergement conformément au standard de la marque : réservation, réception, étage. Est garant des indicateurs de performance liés à l'activité hébergement (chiffre d'affaires, taux d'occupation, p...
View Jobs Description
La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Ma...
Chargé d'études Thermique (H/F) (CDI)
Poste : Je suis Emilie MARTIN, consultante au sein du cabinet de recrutement Fed Construction, et suis spécialisée en recrutement de candidats en maîtrise d'oeuvre. Je recherche pour mon client, bureau d'études fluides, thermique présent depuis plus de 40 ans et acteur reconnu de la conception des b...