Emploi Cuisine - Saint-James

L'élaboration des préparations froides et chaudes, dont il garantit la qualité. L'optimisation de l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service. La participation à l'optimisation du coût matière et la bonne gestion du matériel. La contribution à la mise...

Déplacements sur les différents sites dans le Sud Manche. Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable. Gestion d'une équipe. Contribution à la bonne gestion des matières premières et à la satisfaction du client par la qualité ...