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Emploi Cuisine Brasserie - Nantes
1-3 z 3 emploisAlternant – Cuisinier F/H
![ELIOR](/assets/img/company.png)
Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des c...
![03.09.2023](/assets/img/time.png)
Cuisinier F/H
![ELIOR](/assets/img/company.png)
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la ne...
![08.07.2023](/assets/img/time.png)
Chef de Partie (H/F) CDI - Domaine de la Bretesche
![RELAIS & CHÂTEAUX](/assets/img/company.png)
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et des Sous-Chefs : Vous préparerez les mets selon les fiches techniques. Vous réaliserez les opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techni...
![05.07.2023](/assets/img/time.png)
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