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SECOND DE CUISINE H/F
L'élaboration des préparations froides et chaudes, dont il garantit la qualité. L'optimisation de l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service. La participation à l'optimisation du coût matière et la bonne gestion du matériel. La contribution à la mise...
CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable. Production selon les programmes établis et les régimes alimentaires. Respect des équipements et locaux mis à sa disposition et utilisation conformément aux procédures. Contribution ...
CHEF CUISINIER H/F
Déplacements sur les différents sites dans le Sud Manche. Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable. Gestion d'une équipe. Contribution à la bonne gestion des matières premières et à la satisfaction du client par la qualité ...