Emploi Commercial Restauration - Lorient

C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). Le développement des...

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Développer l'activité restauration. Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation. Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner. Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Gérer les stocks alimentaires et contrôler le bu...

Vous intégrez une équipe de maintenance multi technique afin de prendre en charge la maintenance des équipements : Climatique et la Réfrigération commerciale et industrielle Vous assurez la maintenance préventive d'installations en froid et climatisation : sur groupe de production d'eau glacée, refr...