Emploi Chef Partie En - Charolles

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauce...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE POUR NOTRE BISTROT Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits); Préparer le...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE POUR NOTRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE : Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparati...