Emploi Chef De Partie - Audrieu

En tant que Chef de partie Pâtisserie vous serez responsable de : Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques, Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi, Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte des ...

Sous surveillance et contrôle du N+1 : Accueil et accompagnement des nouveaux collaborateurs Gestion des uniformes et matériel de travail (clés, ordinateurs…) Suivi et gestion de maisons des saisonniers Aide au suivi des plannings Rédaction des contrats et documents divers (STC …) Traitement des CV ...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef Samuel Gaspar vous : Assurerez de l'adéquation entre les mets que vous préparerez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gérerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

Participez à la réouverture et remise en route de nos différents points de vente restauration : restaurant Gastronomique, restaurant Bistronomique, le bar, une offre « sur le pouce » à la piscine, une offre pique-nique & barbecue, et des événements à animer dans nos merveilleux jardins… Au plus long...

Participez à la réouverture et remise en route de nos différents points de vente restauration : restaurant Gastronomique, restaurant Bistronomique, le bar, une offre « sur le pouce » à la piscine, une offre pique-nique & barbecue, et des événements à animer dans nos merveilleux jardins… Le/la Commis...