Emploi Chef De Partie Loire Rochecorbon

Entreprise : Les Hautes Roches**** membre des Relais & Châteaux ferme ses portes le 15 octobre pour se refaire une beauté et prépare sa réouverture en décembre 2023. Surplombant les méandres de la Loire et accroché à la falaise de tuffeau, dans un site inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, l'hô...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Réalisez, coordonnez et générez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esth...

Sous la direction du chef de cuisine, vous Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des desserts dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement....