Emploi Chef De Cuisine En Loire - Nantes

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour missions : Maîtriser les fiches techniques de votre poste Réaliser la mise en place Connaitre les produits Maîtriser le déroulement d'un service type RAGAZZI Veiller à la qualité des plats réalisés Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ...

Ansamble recherche un(e) Cuisinier(e) H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Nantes (44). Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le ...

ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F. Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur le département Loire-Atlantique (44) et la Vendée (85). Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Vene...

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe gérant.e tournant sur Nantes et sa périphérie en Loire-Atlantique (44) . Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein . Le permis B est nécessaire . Vous intervenez, au besoin, dans nos établissements scolaires, de santés et/ ou ...

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Rattaché(e) au responsable du restaurant, v...

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de se...

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Nantes (25 rue Bouchaud) en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la nettet...

Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennen...

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résiden...

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Second.e de cuisine en restauration collective à Nantes en Pays de la Loir e. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 750 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs composée de p...

Nous recrutons un responsable de secteur (F/H) en CDI Temps complet pour le périmètre suivant : 44 - 49 - 85 Au quotidien : Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de 10 à 15 établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et bud...

Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Nantes en CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et ...

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe Gérant.e à Nantes (44), au sein d 'un restaurant scolaire de 750 couverts , vous êtes rattaché au responsable suivi clientèle et intégré à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service . ...

L'univers de la restauration vous motive et vous souhaitez un poste à fort potentiel d'évolution ? Rejoignez-nous ! Au sein d'une équipe composée de plusieurs chef de cuisine, chef de production, vous assurez la réception des marchandises, le rangement le respect des règles d'hygiène, la gestion des...