Emploi Boucher Traditionnel - Toul

Aux côtés de votre Responsable de rayon, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participez à la production ou à la préparation ...

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Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance au rayon boucherie ? Vous serez encadré(e) et accompagné(e) par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation ...

Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous êtes aussi amené à réceptionner les marchandises, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, tem...