Emploi Nuit - Marcoussis

Missions Vous traiterez les appels téléphoniques et réservations et gérerez les plannings des occupations des chambres Vous assurerez l'accueil des clients avec les conditions de leur séjour, les formalités et les services de l'hôtel Vous gérerez la facturation des chambres et services annexes et pr...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous mettrez en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures de l'hôtel Vous devrez respecter les fiches techniques établies par le Chef Vous assisterez les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des plats Vous assurerez le servic...

Missions Vous assurerez la responsabilité du poste « Petit-déjeuner » sous la supervision du chef Vous élaborerez sous le contrôle du chef, l'ensemble des recettes de la carte Vous suivrez scrupuleusement les recettes de base et maîtriser parfaitement leur réalisation Vous serez force de proposition...