Emploi Elior Restauration - Brétigny-Sur-Orge

Vous rejoignez la direction QHSE composée de l'équipe HSE restauration sur place et de l'équipe HSE ateliers culinaires (cuisines centrales) dont vous prenez la responsabilité. Rattaché(e) à la Directrice Q.H.S.E Ansamble, vous êtes en charge du service HSE sur l'activité des repas livrés réalisés d...

Rattaché·e au responsable du contrôle de gestion, vous êtes le business partner de nos équipes managériales opérationnelles. A ce titre vos missions sont les suivantes : Vous accompagnez les risques et anticipez les difficultés clients Vous coordonnez, optimisez et suivez les actions de recouvrement...

Mêlez votre envie d'évoluer dans l'univers de la restauration et votre goût pour le management d'équipe en nous rejoignant ! Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration : - d'une part, vous organisez et réalisez les commandes et les réceptions de marchandises alimentaires et non alimentai...

Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Vous travaillerez pour notre nouveau Concept, Coffee Shop nommé L'Oliv' Café! Vos missions : Accueillir le client et le conseiller s...

L'univers de la restauration vous attire et vous intéresse ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Plongeur - Magasinier ! Rejoignez-nous ! Sous l'autorité de votre responsable et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions couvrent 2 domaines : 1. La gestion des stocks ...

Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Rattaché au Responsable de Restaurant , vous serez au cœur de l'expérience convive. Votre quotidien au sein de votre restaurant sera...

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécuri...

Nous recherchons nos futur(e)s conditionneurs / conditionneuses. Rejoignez une entreprise qui saura vous faire évoluer ! Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous assurez le conditionnement de la production de 45 000 repas par jour dans le respect des consignes relatives à l'hygiène, la réglementat...

Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et service annexes et la satisfaction des clients. Vos missions couvrent 3 domaines sur les différentes prestations qui sont : Vous aurez la responsabilité des annexes de la prise de commande à la facturatio...

Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil de...

Vous assurez un service de haute qualité en collaboration avec votre responsable qui est la Maître d'Hôtel Responsable. En outre, vous mettez en oeuvre vos qualités commerciales pour optimiser les ventes. Vos principales missions sont : - Assurer la mise en place du service, et la manutention pour p...

Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous supervisez et animez l'activité de votre site de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fidélisation du client concédant et des convives. Vous vous assurez également de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au c...

Rattaché(e) au Directeur Régional, vous animez au quotidien et managez les équipes des sites du secteur dont vous avez la charge afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affai...

Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Au sein d'une équipe et sous la responsabilité de Chef gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant l...

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vos principales missions seront les suivantes : Vous êtes en charge de la confection des plats (préparation et cuisson) dans le respect des fiches techni...