Emploi Cuisine Restauration Collective - Meyzieu

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Lyon (69006). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et parti...

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du/ de la chef.fe de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et...

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au/ à la chef.fe gérant.e, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôle...

Fonction: Econome H/F Référence: ECONO/VDR/15871 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission : Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementa...

Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef.fe gérant.e, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliqu...

Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef.fe gérant.e, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliqu...

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de se...

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous avez envie d'être accompagné(e) tout au long de votre apprentissage par un professionnel qui saura vous transmettre son savoir-faire ? Ce poste est fait pour vous ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous assurerez la p...

Au sein de la Direction Méthodes & Qualité et rattaché au Responsable Qualité Hygiène et sécurité alimentaire, vos missions seront les suivantes : Accompagner le déploiement du PMS sur les établissements (personnalisation documentaire, application des procédures…) en gestion sur place et/ou cuisine ...

Au sein de la Direction Méthodes & Qualité et rattaché au Responsable Projets Nutrition, vos missions seront les suivantes : participer à l'élaboration de différents évènements nutrition au cours de l'année dont la semaine de la dénutrition participer à la réalisation des concepts R&D culinaires ave...