Emploi Chef De Production - Istres

MASER ENGINEERING accompagne les plus grands groupes de l'industrie dans la conception, l'intégration et la maintenance des process industriels. Structurée autour de 3 pôles, MASER ENGINEERING propose des services à forte valeur ajoutée : Conseil : développement de solutions innovantes dans 4 domain...

Rattaché(e) au responsable d'exploitation, vous encadrez la production culinaire du self (450 couverts) en liaison chaude pour du scolaire et du foyer et en liaison froide pour du portage. Au quotidien : - vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés...