Emploi Chef Cuisinier - Hénin-Beaumont

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la ne...

Au sein d'une EHPAD, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation de la mise en place, la production et l'envoi du service. Vous maitrisez parfaitement les techniques de cuisine et les cuissons des viandes et poissons. Travaille 35 heures semaine, alternance des ...

Notre agence spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute des Cuisiniers de Collectivité H/F. Vous intervenez dans des établissements de type médico-Social, scolaire et entreprise. Vous participez à la production sous l'autorité du chef ou en toute autonomie. La préparation se fait en fonction ...

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté...

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la nettet...

Vous intervenez dans un établissement de collectivité de type scolaire. Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité du chef de cuisine ou en toute autonomie. La préparation se fait en fonction des menus établis, des régimes médicaux et des textures modifiées (p...

Notre agence spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute des Cuisiniers de Collectivité H/F. Vous intervenez dans des établissements de type médico-Social, scolaire et entreprise. Vous participez à la production sous l'autorité du chef ou en toute autonomie. La préparation se fait en fonction ...

Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennen...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froi...

Vous avez obtenu votre CAP Cuisine et vous souhaitez aller plus loin dans votre formation ? Nous vous proposons notre formation en alternance BP Arts de la Cuisine ! Cette formation vous permettra de développer vos compétences culinaires et votre créativité en cuisine, tout en vous formant aux diffé...

Au menu : Accueilli(e) au sein d'une équipe débordante d'énergie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, tu découvriras et seras formé(e) à ton futur métier, à travers : · La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam...); · La préparation des plats en veillant à la quali...

Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennen...

Au sein d'une EHPAD, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation de la mise en place, la production et l'envoi du service. Vous maitrisez parfaitement les techniques de cuisine et les cuissons des viandes et poissons. Travaille 35 heures semaine, alternance des ...

Au menu : Accueilli(e) au sein d'une équipe débordante d'énergie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, tu découvriras et seras formé(e) à ton futur métier, à travers : · La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam...); · La préparation des plats en veillant à la quali...

Au menu : Accueilli(e) au sein d'une équipe débordante d'énergie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, tu découvriras et seras formé(e) à ton futur métier, à travers : · La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam...); · La préparation des plats en veillant à la quali...